而處于液體表面層的分子，由于表層分子所受到的來自分子內(nèi)部的吸引力遠比來自空氣中的吸引力大，因此形成了液體表層分子向內(nèi)部的吸引力，這種力也被稱為液體的表面張力，可以通過表面張力儀進行測量。

電鍍液中除了含有欲鍍上之金屬離子,電解質(zhì),錯合劑外尚有有機添加劑(光澤劑,結(jié)構(gòu)改良劑,潤濕劑)，其中潤濕劑是影響被鍍物(導(dǎo)線架，銅箔基板，構(gòu)裝基板)與金屬離子，光澤劑之類等物質(zhì)之間附著力好壞。鍍膜易剝離是因接口活性劑選用不對或是濃度不對所造成。

處于不同界面之間的表面分子與本體內(nèi)部的分子所受到的力是不同的，受到本體內(nèi)部的分子的力往往比外部的力更大，結(jié)果也就造成了分子表面垂直向液體內(nèi)部的力。 此垂直液體表面方向的力便是液體的表面張力，可以利用表面張力儀來測量液體的界面張力。

零部件在進行高質(zhì)量的表面處理或表面噴涂前需要充分清洗零件的表面。表面清洗不足會引起產(chǎn)品質(zhì)量問題，而清洗的作用是把油污油脂和粉塵顆粒從零配件的表面清除。

在絕大多數(shù)的生產(chǎn)工藝中，泡沫帶來的影響都是負面的，譬如說表面活性劑行業(yè)，對于泡沫方面的要求是低泡或者無泡。 但是在日用化工用品行業(yè)，如：洗滌用品、沐浴露和洗面奶等產(chǎn)品中，則要求產(chǎn)品具有良好的發(fā)泡能力而且泡沫細膩。因此，在日用化工品行業(yè)中往往需要對泡沫特性進行測量。

礦物浮選是采礦行業(yè)中的一個選礦方式，浮選過程中潤濕程度是礦物可浮性好壞的直觀標志。通過在線動態(tài)表面張力儀能夠?qū)崟r的測量礦物浮選過程中，浮選液表面張力的變化以及表面活性劑的濃度變化，改善浮選的效果。 SITA T60表面張力儀是全球首臺手持式測量高動態(tài)至準靜態(tài)范圍的液體動態(tài)表面張力。

在電鍍、漆凃等工藝過程中，對于金屬表面的清潔程度要求十分嚴格，在金屬的清潔過程中，如果無法進行清潔殘留在金屬表面的油污，容易造成被黏附油污的地方不通電，基體結(jié)合不牢等，造成工藝質(zhì)量上的產(chǎn)品問題，sita表面清潔度儀能夠為金屬表面的潔凈程度進行準確的判定。

在加工的過程中難免會在金屬表面留下粉塵、油污之類的污染粒子，這些污染粒子在電鍍、噴涂等過程中，會對電鍍、噴涂工藝產(chǎn)生質(zhì)量上的影響，造成涂膜鼓泡、鍍層容易脫落等。無論是制造廠商還是研發(fā)工程師都在尋找一種能夠有效檢測金屬表面光潔度的檢測方法。

液體的表面張力是一類特殊的力，由于液體表面張力的存在，使得液體的表面積總是趨于最小，其產(chǎn)生的原因是由表面層里的分子于分子比液體內(nèi)部稀疏,分子間的距離比液體內(nèi)部大一些,分子間的相互作用表現(xiàn)為引力。就象你要把彈簧拉開些，彈簧反而表現(xiàn)具有收縮的趨勢。

表面張力儀是一類用物理方法替代化學方法測量液面張力儀的儀器。 能夠在比較短的時間內(nèi)迅速的測量出各種液體及溶液的表面張力值，在石油、化工、科研和教育中，都可以使用表面張力儀來測量各種液體的表面張力值。分析溶液的表面性能。